Broodpudding

    Broodpudding is iets wat ik heb leren kennenĀ in mijn studententijd (al een hele tijd geleden dus). Een medestudent werkte in Le pain quotidien (bakker/broodjeszaak/tearoom) en als je daar een koffie bestelde kreeg je er een stukje broodpudding bij. Onlangs kwam ik in het kookboek ‘Albert de Belgique’ van Albert Verdeyen, het recept van Read More…