Granola

Iedere morgen boterhammen vind ik persoonlijk een beetje saai. Een beetje afwisseling in het ontbijt is zoveel leuker. Sinds ik granola heb geproefd wil ik niets anders meer     Voor diegene waarbij granola nog vreemd in de oren klinkt: granola is een ontbijtmix van geroosterde muesli, zaden, pitten, noten en wat zoet. Je kan het Read More…

Smoothie

Kennen jullie een smoothie al? Het is een beetje een “hype”, maar wel een hele gezonde. Een smoothie is een koud drankje, meestal romig en met fruit. Op het internet vind je 1001 recepten, maar daar hou ik niet van. Ik ga gewoon uit van mijn gevoel en wat er nog in de koelkast ligt. Meestal vertrek Read More…

Oosterse wortelsoep

  Soep wie houdt er nu niet van? Gemakkelijk en boordevol vitamientjes voor mijn kindjes. Hier vinden ze het altijd leuk om na de school een warme kom soep te eten. Ik probeer 1x per week een grote pot soep te koken, zodat ik deze in porties kan invriezen. Op deze manier hebben we altijd keuze genoeg tussen de Read More…

Broodpudding

    Broodpudding is iets wat ik heb leren kennen in mijn studententijd (al een hele tijd geleden dus). Een medestudent werkte in Le pain quotidien (bakker/broodjeszaak/tearoom) en als je daar een koffie bestelde kreeg je er een stukje broodpudding bij. Onlangs kwam ik in het kookboek ‘Albert de Belgique’ van Albert Verdeyen, het recept van Read More…

‘IK-heb-geen-tijd’ chocoladetaart

Dinsdagavond was het de laatste les van mijn cursus WordPress. WordPress is een programma om websites/blogs te ontwerpen. Onze lesgeefster had een mail gestuurd waarin ze vertelde dat we iedereeen zijn site zouden bespreken en met de knipoog had ze geschreven dat we altijd iets lekkers mochten meenemen. Zoiets moet je aan mij geen twee keer Read More…

Paardenkoekjes

Vandaag vroeg mijn dochter of ze koekjes mocht bakken. Nee, geen gewone koekjes, maar wel koekjes voor onze 2 pony’s. Gelukkig zijn deze koekjes niet alleen lekker voor dieren, maar ook voor mensen. Recept: 150 gr bloem 150 gr havermout 1 appel 225 gr zoetstof: honing, stroop, agavesiroop beetje water Snijd de appel in kleine Read More…