Winterland Hasselt

Vandaag een gezellig dagje met mijn gezinnetje. Eerst lekker met zijn allen gaan ontbijten en dan naar de kerstmarkt in Hasselt. Ze hadden de naam Winterland beter veranderd naar Lenteland, want met temperaturen van 15 graden kan je moeilijk spreken over de winter. Voor de kinderen was er van alles te doen. Er waren niet Read More…

Paardenkoekjes

Vandaag vroeg mijn dochter of ze koekjes mocht bakken. Nee, geen gewone koekjes, maar wel koekjes voor onze 2 pony’s. Gelukkig zijn deze koekjes niet alleen lekker voor dieren, maar ook voor mensen. Recept: 150 gr bloem 150 gr havermout 1 appel 225 gr zoetstof: honing, stroop, agavesiroop beetje water Snijd de appel in kleine Read More…

Traktatie

Mijn kleinste spruit was onlangs jarig. Naar traditie wordt er dan getrakteerd in de klas “maar”: het mag geen snoep, cadeautjes,  chips …. zijn. Als moeder wil je toch altijd een beetje origineel uit de hoek komen vandaar deze traktatie: speculaaskoekjes op een stokje geprikt in een mandarijntje. Tip: de satéstokjes wel in het koekje steken vooraleer Read More…